Áreas de interés: Inmunología y Alergia

Dirigida a: Residentes, Pediatras Extrahospitalarios y de Atención Primaria

Nivel: Avanzado

La sesión es: Teórica

Moderador: Luis Ángel Echeverría Zudaire.
Hospital Universitario Severo Ochoa, Leganés, Madrid

Novedades en el diagnóstico de la alergia alimentaria: diagnóstico molecular, implicaciones en el pronóstico, gravedad clínica y tolerancia
Luis Ángel Echeverría Zudaire. Hospital Universitario Severo Ochoa, Leganés, Madrid

Eficacia, riesgos y complicaciones de la inducción de tolerancia oral con alimentos
Montserrat Álvaro Lozano. Hospital Sant Joan de Déu, Barcelona

Otras opciones de tratamiento de la alergia alimentaria cuando todo fracasa: omalizumab, inmunoterapia subcutánea, sublingual, etc.
Laura Valdesoiro Navarrete. Corporació Sanitaria Parc Taulí. Hospital de Sabadell, Barcelona

OBJETIVOS:

Al finalizar la sesión, el asistente debe ser capaz de:

• Conocer los nuevos métodos diagnósticos en alergia alimentaria, en especial el diagnóstico por componentes con su importancia para valorar la gravedad, el pronóstico y la instauración de dietas de exclusión alimentaria
• Conocer los problemas habituales, así como la eficacia, de la inducción de tolerancia oral con alimentos en la infancia

• Valorar otras opciones terapéuticas para aquellos casos en los que no se alcanza la tolerancia a los alimentos: